神仙凉粉、槐花炒鸡蛋！东沟这场美食大赛“土味”十足
神仙凉粉、槐花炒鸡蛋！东沟这场美食大赛“土味”十足
时间：2026-06-27 19:46
来源：十堰融媒
秦楚风讯（十堰融媒记者 赵慧 通讯员 彭军）6月26 日，“美味东沟”菜品提升评比活动在茅箭区茅塔乡东沟村开赛。
本次活动共有6支参赛队伍同台比拼。原料均选用东沟本地山野时蔬、土鸡、山羊等原生态食材。参赛选手除了现场制作土鸡汤、红烧羊肉两道指定菜品，还要制作两道特色菜品。神仙凉粉、槐花炒鸡蛋等地道十堰传统乡味，原汁原味复刻乡土美食滋味。
随州游客喻明华说，这里的菜品都充满了乡土气息，比如神仙叶凉粉、槐花炒鸡蛋、干竹笋炒腊肉，都是外地吃不到的地方特色。
比赛聚焦“本土化、特色化、健康化、大众化”，以奖励激励、示范引领的方式，培育一批本土优质餐饮经营主体。
“美味东沟”菜品评比活动金奖获得者石磊说，西十高铁开通后，来东沟游玩的游客会越来越多，他希望游客们在这里既能吃得好，也能玩得好。
茅箭区茅塔乡东沟村党支部书记张旭表示，借助西十高铁开通的契机举办“美味东沟”菜品评比活动，主要目的是为进一步提升东沟农家乐菜品质量、服务标准，为接待游客做好准备。
编辑：万林
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